 |
| Pupiņu salāti |
Sastāvdaļas:
- 200g vārītas pupiņas (konservētas),
- 100g marinēti gurķi,
- 100g marinēti šampinjoni,
- 100g siers (Krievijas, Holandes)
- krējums, majonēze
- sāls, pipari
- eļļa grauzdiņu cepšanai,
- ķiploki (grauzdiņu ierīvēšanai)
- rupjmaizes ķieģelītis- grauzdiņiem.
 |
| Rupjmaizes grauzdiņi |
Pagatavošana:
- Rupjmaizes ķieģelīti sagriežam un eļļā apcepam, ierīvējam ar ķiploku un sāli,
- Marinētus gurķus, šampinjonus smalki sagriežam (es griežu strēmelēs).
- Sieru sarīvējam (var griezt mazos gabaliņos),
- Sajaucam krējumu ar majonēzi (es jaucu uz pusēm), pievieno sāli, piparus,
- Sajaucam visas sastāvdaļas kopā ar krējuma mērci,
- Grauzdiņus pusi no visa daudzuma pievieno pie salātu pasniegšanas, pārējos izmanto dekorēšanai.
Ja grauzdiņus
pievieno uzreiz , mitrums sasūksies un tie nebūs kraukšķigi!
Ar salātu
sastāvdaļām var eksperimentēt, katrs pēc savas gaumes!
Salātiņi ir ļoti sātīgi un gardi.
Labu apetīti!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru