Sastāvdaļas:
- 1,5 kg tomātu
- 750 ml tomātu sulas
- Tabasco mērce
- sāls
- pipari
- baziliks
- 2 gatavi avokado
- 1 neliels sīpols
- 1 citrons
- olīveļļa vai skābais krējums
 |
| Aukstā tomātu zupa ar avokado |
Pagatavošana:
- Tomātus aplej ar karstu ūdeni, novelk miziņu un sablenderē.
- Tomātu masai pielej tomātu sulu, pieliek sāli, piparus, citrona sulu, Tabasco mērci.
- Sīpolu sakapā ļoti smalki, avokado sagriež nelielos gabaliņos.
- Sīpolus un avokado liek zupā. Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātu baziliku, pievienojot ēdamkaroti olīveļļas vai skābā krējuma.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru