Sastāvdaļas:
- 300 g melno olīvu
- ķiploks
- 100 ml augu eļļas
- 100 g pistāciju
- 100 g rīvēta Parmas siera
 |
| Olīvu pesto |
Pagatavošana:
Olīvas sasmalcina blenderī kopā ar pistācijām, eļļu un ķiplokiem pēc garšas. Masai jābūt viendabīgai un viegli uzziežamai uz maizes, ja nepieciešams, pielej vēl eļļu.
Var izmantot svaigu vai grauzdētu maizi. Olīvu pesto var pasniegt ar dažādām pastām.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru