Sastāvdaļas:
- 250 gr mandeles ar miziņu;
- 250 gr cukura;
- 1 tēj.k. kanēlis;
- 125 ml ūdens.
 |
| Cukurā grauzdētas mandeles |
Pagatavošana:
- Uz pannas uzber cukuru un kanēli, ļoti lēnām pievieno aukstu ūdeni un, visu nepārtraukti maisot, vāra tik ilgi, kamēr cukurs sāk kust un parādās pirmie burbulīši (apmēram 10 min).
- Pēc tam, turpinot maisīt, pievieno mandeles un grauzdē kamēr cukurs karamelizējas;
- Mandeļu masu izklāj uz cepamā papīra un ļauj tiem pilnībā atdzist.
Pasniedz kā
veselīgu Ziemassvētku našķi!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru