03.12.12

Olu liķieris




Sastāvdaļas:
  • 1/2 litri degvīna,
  • 6 olu dzeltenumi,
  • 400 gr iebiezinātā piena,
  •  2 ēd. cukura,
  • 1 paciņa vaniļas cukura

Pagatavošana:
  1. Uzvāra iebiezinātā piena bundžu apm. 1 stundu, - līdz veidojas bieza krēma konsistence.
  2. Atdala olu dzeltenumus no baltumiem,
  3. Sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, kamēr cukurs pilnībā izšķīst.
  4. Samaisa kopā degvīnu, iebiezināto pienu un sakultās olas,
  5. Liķieri salej stikla traukā, liek ledusskapī uz 1 stundu.

Nav komentāru: