Sastāvdaļas:
- 500 gr. maltā gaļa
- 500 gr.gatava kārtainā mīkla
- 1-2 gb. olas dzeltenumi
- 1 gb.sīpols
- 1 daiviņa ķiploks
- sāls un pipari pēc garšas
 |
| Gaļas bumbiņas kārtainajā mīklā |
Pagatavošana
- Ķiploka galviņu izlaiž caur spiedi.(sasmalcina)
- Sīpolu smalki sasmalcina,tad garšaugus pievieno gaļai. Pievieno piparus un sāli. Veido maltās gaļas bumbiņas.
- Izklāj kārtaino mīklu un sagriež strēmelēs, ne lielākas par 0.5 cm. Sagrieztās strēmeles apritina ap izveidotajām maltās gaļas bumbiņām.
- Olu dzeltenumus sakuļ un ar tiem apsmērē gatavās bumbiņas.
- Ņemam miltus un pārkaisām cepešpannu, tad sagatavotās bumbiņas liekam uz cepešpannas.
- Cepam apmēram 20 - 25 minūtes, 180 grādu temperatūrā.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru