Garneļu un melones salāti

Sastāvdaļas

•  150g garneles (arī saldētas)
• 200-250g melone
• 150-200g mozzarellas siers
• 1 ķiploka daiviņa
• sāls, olīveļļa, pipari

Pagatavošana:

Garneles (bez galvām un notīrītas) apcep olīveļļā ar ķiploka daiviņu uz pannas līdz gatavas (necept par ilgu!). 
Iebērt salātu traukā, pievienot kubiņos sagrieztu meloni un gabaliņos sagrieztu mozzarella's sieru. 

Garneļu un melones salāti

Pievienot sāli, piparus un olīveļļu. Samaisīt. Garšai var pievienot mazliet citrona sulas.