Sastāvdaļas:
- 1 gab. kārtainā bezrauga mīkla
- 350 g siers
- 40 g sviests
- 2 gab. olas
- sauja sezama sēklas
 |
| Hačapuri |
Pagatavošana:
- Atkausē kārtaino mīklu. Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izklāj cepamo plāti ar cepamo papīru.
- Sarīvē sieru. Sarīvē vai sagriež mazos gabaliņos sviestu. Sieru, sviestu un vienu olu liek bļodiņā un sajauc.
- Veido vēlamās formas pīrāgus, izgriežot vai izpiežot tos no mīklas, pilda ar pildījumu.
- Liek pīrāgus uz plāts, pārziež ar sakultu olu, vietām sadursta ar dakšiņu, pārkaisa ar sezama sēklām un liek krāsnī uz 20-25 minūtēm, līdz tie ir zeltaini.
- Pīrāgi lieliski garšo gan silti, gan auksti.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru