Sastāvdaļas:
- 1 sīpols
- 1 l buljons
- 100 g skābs krējums
- 1 olas dzeltenums
- 300 g siers
- sāls
- malti melnie pipari
- dilles
- puķkāposti
 |
| Siera - puķkāpostu zupa |
Pagatavošana:
- Eļļā apcep sīpolus, pievieno puķkāpostu un buljonu. Vāra ~10 minūtes.
- Krējumu samaisa ar olas dzeltenumu, sieru un iemaisa buljonā.
- Zupu karsē līdz siers izkusis. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, pārkaisa sasmalcinātas dilles.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru